無農薬　有機栽培　国産の豆やごまを販売しています。

無農薬小豆、有機栽培大豆、有機栽培黒豆、有機栽培金時豆、ひよこ豆、緑レンズ豆、赤レンズ豆、黒ごま、金ごま等を販売しています。
小豆 大豆 ひよこまめ 黒胡麻 金胡麻 その他
　

　　　　

畑の肉といわれるほど、大切な食物である大豆（国産）をよろしく　!!

日本には１９９８年から、「遺伝子組み替え大豆」が輸入されています。安全性に不安が残っているといわれる、この「遺伝子組み替え大豆｣を我々は加工品を通して食べてしまっています。

昔は田んぼのあぜなど、どこでも植えてあった大豆。最近では、大豆を植えてあるのを見たことが無いという人も少なくないようです。残念ながら大豆の国産自給率は97年度は３％でした。

通常、スーパーで売られている豆のほとんどがアメリカや中国から輸入された大豆です。国産大豆の原価が高いため、店売りではしかたがないのです。やはり食べ比べると、原料の大豆の柔らかさや豆本来の美味しさに違いがでるのですが、どうしても価格中心の現代の流通販路。しかし当店ではあえて国産大豆にこだわりを持ちたいです。





　　　　　　　		 生産量が激減し、貴重となった国産胡麻。脂質と蛋白質が豊富で、カルシウムや鉄分も多く含む。煎った後は用途により粒のまま、すりごま、切りごま、つまみごま、等の使い方がある。

未洗のため洗い方はボールに水をはり、ごまを入れてかきまぜ、ゴミや浮いたものは実が入っていないので捨て、次に水を入れてかきまぜながら、目の細かいザルに少しずつごまを流し入れ、また水を入れてかきまぜ、何度もくり返して、ボールの底に残った砂や石等を捨て、水を切る。

白ごまより黒ごまの成分が優れているのは？

含まれている成分にはほとんど変わりはありませんが、あえて言えば白ごまに比べ黒ごまは油分が少ないということと、白ごまにはない黒色の色素アントシアンが含まれているということです。黒ごまの皮の部分に含まれるアントシアンという黒色の色素は、毛髪色素であるメラニンの形成を促進するので、黒ごまは白髪に効果的だと言われています。また、漢方薬に用いられているごまは黒ごまがほとんどというのも事実です。

福島県熱塩産　19年産大豆



福島県熱塩加納産　　生産者限定　大粒で甘味がある　乾燥大豆
農薬を極力少なくした栽培
甘味がある高品質品　煮豆、豆腐、みそ、豆乳作りなど　幅広い用途

1k　735円（本体700円）
10k　6825円（本体6500円）

量り売り

有機栽培大納言

国産有機JAS認定品
大粒で味が濃厚な小豆
甘味とコクがある
■国産１００％（青森産・岩手産）
■アントシアニン、サポニン、リン、植物繊維、ビタミンB1が含まれている
■えぐ味が少なく、甘味が強い
■赤飯、ぜんさい、お汁粉などにどうぞ

　300ｇ　1155円
　　　（本体　1100円）
 有機栽培大豆

良質の植物性タンパク源
■有機JAS認定品　国産１００％
■アントシアニン、イソフラボン、リン、植物繊維、ビタミンB1が含まれている
■旨味が濃い
■五目豆、煮豆等に
　１K　１６８０円
　　　（本体１６００円）

　３００ｇ　５７８円
　　　（５５０円）
 有機栽培黒豆

甘味があり鮮やか
■有機JAS認定品　国産１００％■アントシアニン、トリプトファン、グリシニン、ビタミンB1が含まれている
■甘味があり、色も鮮やか
■煮豆、豆ご飯に
　３００ｇ　１１０３円
（本体１０５０円）

有機栽培金時豆

ホクホクして甘味がある
■無農薬栽培国産１００％
■アントシアニン、サポニン、リン、植物繊維、ビタミンB1が含まれている
■ホクホクして美味しい
■煮豆、豆ご飯、甘納豆に
　３００ｇ　１１０３円
（本体　１０５０円）休止
 ガルバンゾー（ひよこ豆）

■ＱＡＩオーガニック認定原料使用
■ポクポクとした大豆のような味わい
■サラダ、スープ、カレー、スープ、煮込み料理に
　１２０ｇ　210円
（本体　200円）		 緑レンズ豆

●栄養豊富で消化が良い　下煮不要
■ＱＡＩオーガニック認定原料使用
■ポクポクとした大豆のような味わい
■コクと甘味がありクセがない
■茹でてからサラダの付け合せに、スープ、カレー、スープ、煮込み料理に
　１２０ｇ　210円
（本体　200円）

有機栽培小豆

甘味とコクがある
■北海道無農薬栽培国産１００％
■アントシアニン、サポニン、リン、植物繊維、ビタミンB1が含まれている
■えぐ味が少なく、甘味が強い
■赤飯、ぜんさい、お汁粉などにどうぞ
　３００ｇ　１１０３円
（本体　１０５０円）
国内産　大豆

青森県産　　生産者限定　大粒で甘味がある

甘味がある高品質品　煮豆、豆腐、みそ、豆乳作りなど　幅広い用途

1k　1310円（本体1248円）
300g　410円（本体390円）
特別栽培小豆

北海道十勝産特別栽培　生産者限定　艶よく甘味あり
煮豆、赤飯、お汁粉　菓子づくりに

1kg　1838円（本体1248円）
200g　515円（本体　490円）

赤レンズ豆

●栄養豊富で消化が良い　下煮不要
■ＱＡＩオーガニック認定原料使用
■ポクポクとした大豆のような味わい
■コクと甘味がありクセがない
■茹でてからサラダの付け合せに、スープ、カレー、スープ、煮込み料理に
　１２０ｇ　210円
（本体　200円）		 国産　金ごま（あらいゴマ）

希少な国産金ごま100％　農薬不使用　深いコクと高い香り

金ゴマは白や黒ごまに比べて香り高く、油分が多い

深いコク、高い香りが食欲をかりたてる。炒ってから切りゴマやすりゴマに

80g　609円（本体　580円）		 国産　金ごま（いりゴマ）

希少な国産金ごま100％　農薬不使用　深いコクと高い香り

金ゴマは白や黒ごまに比べて香り高く、油分が多い

深いコク、高い香りが食欲をかりたてる。切りゴマやすりゴマに

80g　620円（本体　590円）

国内産洗いごま（黒）

香ばしい風味
■国産１００％、無着色、無添加、洗いごま
■カルシウム、リン、鉄
■香が強く甘味がある
■ごま塩に最適、すりごま
１００ｇ　６０９円
（本体　５８０円）		 国産洗いごま（白）

甘い香り
■国産１００％、無着色、無添加、洗いごま
■カルシウム、リン、鉄
■香が強く甘味がある
■ごま塩に最適、すりごま
　１００ｇ　６０９円
（本体　５８０円）


京都山田のへんこりすりごま（黒）

■すり鉢で丁寧にすりつぶした逸品、無添加、中国産ごま
■ビタミンB群・E、カルシウム、オレイン酸、セサミン、植物繊維、アルギニン
■新鮮な風味が楽しめる
■ご飯、加え物、麺類にどうぞ
　５ｇｘ１０ケ　３２５円
（本体　３１０円）		 京都山田のへんこりすりごま（白）

■すり鉢で丁寧にすりつぶした逸品、無添加、中国産ごま
■ビタミンB群・E、カルシウム、オレイン酸、セサミン、植物繊維、アルギニン
■新鮮な風味が楽しめる
■ご飯、加え物、麺類にどうぞ
　５ｇｘ１０ケ　３２５円
（本体　３１０円）		 特選胡麻塩（黒）

胡麻塩の決定版
■国産黒ごま１００％塩分９％、無添加
■ビタミンＢ郡・Ｅ、カルシウム、鉄、セサミン、アルギン
■国産ごまならではの豊かな風味
■ごはん、和え物に
　　５０ｇ　５０４円
（本体　４８０円）

商品注文　　
ゴマ塩（白）

白ゴマ（パラグアイ・グァテマラ産）
■ごま１００％塩分９％、無添加
■ビタミンＢ郡・Ｅ、カルシウム、鉄、セサミン、アルギン
■ならではの豊かな風味
■ごはん、和え物に
　１５０ｇ　３１５円
（本体　３００円）
 ゴマ塩（黒）

黒ごま（ミャンマー・中国産）
■ごま１００％塩分９％、無添加
■ビタミンＢ郡・Ｅ、カルシウム、鉄、セサミン、アルギン
■ごまならではの豊かな風味
■ごはん、和え物に
　１５０ｇ　３１５円
（本体　３００円）		 焙煎えごま

福島産100％　香ばしくさくさくした食感ふりかけ、ドレッシングに

・えゴマは別名ジュウネンとよばれる東南アジア原産のシソ科の一年草
・薬品など一切不使用。無添加・無着色
・遠赤外線とマイナスイオン効果による特殊焙煎

100g　481円（本体458円）

みたけ有機栽培いりゴマ（黒）



遠赤直火焙煎により芯まで香ばしい
・有機ＪＡＳ認定品　保存に便利なチャック付き
・セサミンが豊富
・熱風焙煎により豊かな香ばしさ
・有機栽培白ごま（中国産）

　１２０ｇ　２４２円
（本体　２３０円）		 みたけ有機栽培いりゴマ（白）



遠赤直火焙煎により芯まで香ばしい
・有機ＪＡＳ認定品　保存に便利なチャック付き
・セサミンが豊富
・熱風焙煎により豊かな香ばしさ
・有機栽培白ごま（中国産）

　１２０ｇ　２１０円
（本体　２００円）		 みたけ有機栽培すりゴマ（黒）



遠赤直火焙煎により芯まで香ばしい
・有機ＪＡＳ認定品　保存に便利なチャック付き
・セサミンが豊富
・熱風焙煎により豊かな香ばしさ
・有機栽培白ごま（中国産）

　１1０ｇ　２４２円
（本体　２３０円）

みたけ有機栽培すりゴマ（白）



遠赤直火焙煎により芯まで香ばしい
・有機ＪＡＳ認定品　保存に便利なチャック付き
・セサミンが豊富
・熱風焙煎により豊かな香ばしさ
・有機栽培白ごま（中国産）

　１１０ｇ　２１０円
（本体　２００円）		 姿煮ゴマ（黒）

黒ごま（中国産）　長時間煮込んだ酸化しないゴマ
■長時間煮ることにより、酸化しやすい油分を酸化しにくい油分に変え、ゴマの欠点をなくす。
■ビタミンB群・E、カルシウム、オレイン酸、セサミン、植物繊維、アルギニン
■香ばしく食べやすい
■普通のゴマと同じように、ご飯にすりつぶして和え物に。１日に大さじ５〜６杯（約５０〜６０ｇ）をそのままよくかんで食べる。
　１Ｋ　　２９４０円
（本体　２８００円）		 ごまそふと（白）

■中国産の白ゴマを鉄板炒りで石白挽きし塩分を加えずに無添加で造りました。
■ビタミンB群・E、カルシウム、オレイン酸、セサミン、植物繊維、アルギニン
■香ばしく舌触りもなめらかです。
■パン、ゴマ豆腐、和え物などに、味付けをしていないためアレンジしやすい。
　１２０ｇ　６８２円
（本体　６５０円）

ごまそふと（黒）

■中国産の黒ゴマを鉄板炒りで石白挽きし塩分を加えずに無添加で造りました。
■ビタミンB群・E、カルシウム、オレイン酸、セサミン、植物繊維、アルギニン
■香ばしく舌触りもなめらかです。
■パン、ゴマ豆腐、和え物などに、味付けをしていないためアレンジしやすい。
　１２０ｇ　６８２円
（本体　６５０円）		 胡麻豆腐（黒）

●国産本葛粉１００％！粘りが強く、まったりとした口当たりの本格派
■ガテマラ産胡麻と本葛粉のみを使用。時間をかけて丹念に練り上げた逸品。ワンランク上の高級胡麻を豊富に使用しました。
■ビタミンB群・E、カルシウム、オレイン酸、セサミン、植物繊維、アルギニン
■胡麻の風味が味わえます。
　　１００ｇ ２５２円
（本体　２４０円）

　１００ｇｘ５　１２６０円
　　　（本体　１２００円）
休止		 胡麻豆腐（白）

●国産本葛粉１００％！粘りが強く、まったりとした口当たりの本格派
■ガテマラ産胡麻と本葛粉のみを使用。時間をかけて丹念に練り上げた逸品。ワンランク上の高級胡麻を豊富に使用しました。
■ビタミンB群・E、カルシウム、オレイン酸、セサミン、植物繊維、アルギニン
■胡麻の風味が味わえます。
　　１００ｇ 　２５２円
（本体　２４０円）

　　１００ｇｘ５　１２６０円
　（本体　１２００円）　休止



販売業者
運営統括責任者
所在地
 自然食品ばんだい
瓜生　和徳
〒９６６−０１９２　福島県耶麻郡熱塩加納村大字加納字古屋敷甲２８８８
ＴＥＬ：０２４１ー３６−２６７５　　ＦＡＸ：０２４１−２８−５８３０　
お客様専用フリーダイヤル　０１２０−５５７−１６７　　　　
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