恒例22年産新米セール開始

安心な米 農薬を使用せず栽培したコシヒカリ（無農薬栽培） を販売しています。

有機ＪＡＳ適合の肥料で 栽培し 農薬を一切使わない米です。 有機肥料栽培の米・ 農薬を一切使用しないお米（無農薬栽培）玄米・農薬を一切使わないもち米を販売しています。

農薬を使わない栽培　有機ＪＡＳ適合肥料で造った米こしひかり　福島県熱塩加納村産　特別栽培米

昔ながらの自然農法で一切の農薬や化学肥料や除草剤を使用せず丁寧に造りました。店長の無農薬栽培の米コシヒカリ。
白米 胚芽米 玄米 もち米 発芽玄米 黒米 赤米 その他


美味しく・安全・安心して食べられるお米を造っています。


完全に農薬や化学肥を使わない栽培

栽培期間中（8年以上）　節減対象農薬：栽培期間中不使用　化学肥料（窒素成分）栽培期間中不使用
<各県特別栽培農産物認証>

殺菌剤、殺虫剤、除草剤等の農薬や化学肥料を一切使用しない完全に農薬不使用栽培のお米。

　　　　　　　　22年度福島県特別栽培　節減対象農薬：栽培期間中不使用　化学肥料（窒素成分）栽培期間中不使用　認証米

お客様専用フリーダイヤル　０１２０−５５７−１６７　


第１０回　米　食味分析鑑定コンクール：国際大会へ当店のお米を出品。 特別優秀賞を受賞いたしました。

恒例22年産新米セール開始


店長の造った無農薬栽培の米こしひかり
平成22年度産

　


●御注文される前に今年の農薬を使わない米造りの模様を御覧ください。こちらが栽培経歴です。

農林水産省新ガイドラインによる表示

特　別　栽　培　米
節減対象農薬 ： 栽培期間中不使用
化　学　肥　料
（膣素成分）		 ： 栽培期間中不使用
栽培責任者 瓜生和徳
住所 福島県喜多方市熱塩加納町大字加納字古い屋敷甲2889−4
連絡先 ＴＥＬ　0241-36-2675
確認責任者 瓜生恵子
住所 福島県喜多方市熱塩加納町大字加納字古い屋敷甲2889−4
連絡先 ＴＥＬ　0241-36-2675
精米確認者 瓜生和徳
住所 福島県喜多方市熱塩加納町大字加納字古い屋敷甲2889−4
連絡先 ＴＥＬ　0241-36-2675








福島県熱塩加納村産の米とは

福島県会津産のコシヒカリは、日本穀物検定協会の食味コンクールで最高ランク「特Ａ」を７年連続で選ばれたほど美味いお米を造れる土壌と水を兼ね備えている地域です。近年、この美味しい米を積極的に使用しているコンビニグループもあります。

会津産でも特に熱塩加納村産の米の評判は大変高く自然食品の宅配を行っている会社や関東からこだわり米を扱う米屋さんが直接買い求めに来る村です。喜多方市のスーパーでも熱塩加納村産のお米はブランド米になっているほど希少価値が高い米でなかなか手に入らない米です。特に有機肥料で栽培した米のコシヒカリは「さゆり米」と呼ばれ村の代表的な米としてＴＶや雑誌などで紹介されています。

店長の農薬不使用栽培の米とは

有機の里といてテレビや雑誌で有名な福島県熱塩加納村で造ったこの米は店長が一切の農薬や化学肥料を使用せずに造りあげた米です。もちろん除草剤も使用していません。米の成育上必要な有機ＪＡＳ適合肥料と牛ふんやおがくずやこめぬか等を使用しました。そして草取りは昔ながらのころばしと手で取りました。

自分で造った農薬不使用の米は我が子と同じですね。愛情が日に日に湧いてきます。どれだけこまめに稲の面倒を見てあげられるかということとお客様にこの米、安心だし美味しいといっていただくことを考えて造ってきました！今年は特に天気がよくうまい米ができました。

店長が行う田んぼのころばしは必ず必要になるのです。田植えをして何もしなければどんどん草が生えて稲に栄養がいかずに草にいきます。すると田んぼが稲だか草だかわからずボウボウとした一面になります。その草をとるためにころばしをします。

特に今年は土をトロトロ状にするために牛ふんと米ぬかをつかいました。大成功です。土がソフトクリームみたいになりました。

田植えが終わり、６月始めから約３週間毎日ころばしをしました。一枚の田んぼは５〜６回ころばしをしました。７月になって手で草取りをしました。

もし除草剤を散布すると抜かる田んぼで泥だらけになりながら汗をかいてころばしや草取りをしなくてすむのです。それだけ草が生えないのです。

自分がこの米を食べることを考えるとどうしてもころばしは必要になります。ころばしをすることにより空気が土の中に入り稲の発育に大切になりますし、稲が丈夫に育ちます。また除草も出来ます。

ただ単に田植えをして育てて収穫をするのではなく米を造るのなら秋の収穫までに大きくして美味しく甘味のある米に育って欲しいとの思いからです。

１年に１回しか造れないのですから、せっかく育てるならお客様に安全で安心して食べていただく米を造りたかったのです。皆さん自分の子供には大きくなったら立派な人や良い人になって欲しいと思い育てますでしょう。その気持ちと同じです。自分の米には愛情が有ります。

さあここで実際に食べてみましょう。今回は玄米で食べることにしました。籾すりしてでてきた玄米は良い状態でした。今年は天候に恵まれ良い米に育ってくれました。一粒、一粒がそれぞて生きている、光沢がある、踊っているそんな農薬不使用の米ができました。

発芽させて食べようと思い２〜３日水につけました。玄米を炊いていると湯気が沸騰してそこからあま〜い香りがするのです。炊飯器のふたを開けたらものすごい勢いで甘いにおいが顔にかかってきます。炊きあがった玄米を見てみますときれいに並んでいてとても美味しそう。

茶わんによそうと湯気がでてきて鼻をこすりたくなります。良くみるとお米が生きているように新鮮に思えました。一口パクリ！あっこの米ふっくらしている、口の中で玄米が踊っているようだ。何ともいえない香ばしさが口の中にいっぱいに膨れ上がります。一口、二口と噛んでいくとさらに甘味が出てきて美味しい！だから玄米は好きなんだと１人で感心！玄米特有のコクが噛み具合と一緒に混ざってなお、うまい！ぜひ一度店長の農薬を使わずに栽培したお米を食べてください。

＊平成２２年度産農薬不使用の米コシヒカリ１００％です。

*30Kご注文のお客様のお支払いは代金引換でお願いいたします。
その場合の代金引き換え手数料は当店が負担いたします。

さて、今年の味についてですが昨年よりも一昨年よりも美味しくなりました。胚芽米にして食べたのですが一粒一粒がしっかりしていて炊いてみると餅のように粘りがあり食べるとモチモチして弾力があります。ついついもう一杯おかわりしたくなります。何でこのようによく出来たかはわかりませんが今年のお米は自信作です。

＊「本当に農薬を使わずに作ったの？」とよく問いあわせをいただきます。

問い合わせが多いので１７年度からは福島県の特別栽培米の節減対象農薬：栽培期間中不使用・化学肥料（窒素成分）：栽培期間中不使用の認定を毎年申請しています。

店長の米は一切の農薬や化学肥料を使用せず店長が作りましたので間違いありませ
ん

＊店長の農薬不使用栽培の米を５ｋ以上注文された方に心ばかりですが「畑のプレゼント」がついてきます

今年も田んぼを増やしまして農薬不使用米を増量いたします。何とか年間を通じてお客様に提供できればと思っています。

安心な米（ 農薬を使わない米コシヒカリ）を販売しています。　 有機ＪＡＳ適合肥料で栽培した米です。 有機肥料栽培の米・

商品名：店長の農薬不使用玄米
　
　５ｋ ３４１３円
　　　（本体３２５０円）
１０ｋ　６７２０円
　　　　（本体６４００円）
３０Ｋ　２００５５円
　　　　（本体１９１００円）		 商品名：店長の農薬不使用白米
　
　５ｋ ３４１３円
　　　（本体３２５０円）
１０ｋ　６７２０円
　　　　（本体６４００円）
３０Ｋ　２００５５円
　　　　（本体１９１００円）		 商品名：店長の農薬不使用胚芽米
　
　５ｋ ３４１３円
　　　（本体３２５０円）
１０ｋ　６７２０円
　　　　（本体６４００円）
３０Ｋ　２００５５円
　　　　（本体１９１００円）
　
恒例22年産新米セール開始　　店長の農薬を使わない米

今年はあえて期間は設けませんが数量限定で下記のように新米セールをおこないます。どうぞご利用くださいませ。

農薬不使用米・有機肥料栽培米・コシヒカリ・玄米・胚芽米・白米とも同じです。

５ｋ ３４１３円（本体３２５０円）ー＞３０９８円（２９５０円）

１０ｋ　６７２０円（本体６４００円）ー＞６１４３円（５８５０円）

３０Ｋ　２００５５円（本体１９１００円）ー＞１８３７５円（１７５００円）

稲刈りが10月５日以降になりますので、商品発送は10月中旬から下旬になります。なるべく早目にお送りいたします。

セール中は畑のプレゼントはありません。

取れたてをすぐにお送りいたしますので品種の検査をする時間はありません。

30Kご注文のお客様のお支払いは代金引換でお願いいたします。その場合の代金引き換え手数料は当店が負担いたします。



＊２2年度　農薬不使用で栽培したもち米はこちら


*30Kご注文のお客様のお支払いは代金引換でお願いいたします。
その場合の代金引き換え手数料は当店が負担いたします。
　２２年産　古代米黒米　熱塩加納産　有機肥料栽培

古代米黒米の特徴

古代米は一般的な白米と色、性質も違いますが、私たちが良く聞く玄米と同じ精米段階の物です。つまり白米の玄米ではなく、古代米の玄米と言うことですね。玄米を食べたことがある方であれば分かると思うのですが古代米だけを食べることは少し大変です。と言うのも、古代米だけで炊きあげるととてもパサパサしてしまい、古代米だけを食べ続けることがとても困難になってしまうからです。なぜこの様にパサパサしてしまうのかというと、古代米を精米（籾からお米にする工程）するときにお米の殻を完全にはとらずに残すため、白米よりも水分を吸収しません。このことから古代米に限らず玄米なども炊きあげるとパサパサしてしまうのです。身体に良いと分かっていても食べるのが困難だとなかなか続けることは出来ません。現在では古代米だけを炊きあげるのではなく白米に混ぜて炊きあげ、そして食べるのが一般的になっています。

黒米（紫米） 成分

黒米、紫米はおはぎの起源と言われており、炊きあがった物を見るとまさにあんこをまぶしたような色合いになります。黒米、紫米は赤米とは違い、もち米が一般的です。赤米と同じく１０：１の割合で混ぜ合わせて炊きましょう。もち米なので若干ではありますが黒米の方がもっちりした食感が楽しめます。

●タンパク質●カルシウム●マグネシウム●ビタミンB●アントシアニン

　古代米黒米　500ｇ 　945円（本体900円）
　古代米黒米　1ｋ　　 1880円（本体1790円）

＊商品発送は１０月下旬以降になります。


商品注文　　通信販売法
販売業者
運営統括責任者
所在地
 自然食品ばんだい
瓜生　和徳
〒９６６−０１９２　福島県耶麻郡熱塩加納村大字加納字古屋敷甲２８８８
ＴＥＬ：０２４１ー３６−２６７５　　ＦＡＸ：０２４１−２８−５８３０
お客様専用フリーダイヤル　０１２０−５５７−１６７　　　　
ｅ−ｍａｉｌ　　bandai@bz01.plala.or,jp



”配送についてー夏は虫が発生しやすいのでクール便での配送になります”
気温の関係でクール便の方が良いと判断した場合のみ別途クール代金２１０円〜６３０円がかかります。その場合には必ず発送前にご連絡いたしますので、ご了承ください。

　”夏の保存法はー農薬不使用米は薬も使っていないし、美味しいので虫がでやすいので米を小分けにして冷蔵保存してください。”














商品注文　　通信販売法
田んぼを貸してください！！

21世紀の米造りをがんばっています。まだ、田んぼが足りません。田んぼをさがしています。

福島県の熱塩加納や喜多方市の加納よりの方で田んぼを造っていない方やそのままにしている方等・・

まずは下記に連絡をください。


販売業者
運営統括責任者
所在地
 自然食品ばんだい
瓜生　和徳
〒９６６−０１９２　福島県喜多方市熱塩加納町大字加納字古屋敷甲２８８８
ＴＥＬ：０２４１ー３６−２６７５　　ＦＡＸ：０２４１−２８−５８３０　
お客様専用フリーダイヤル　０１２０−５５７−１６７　　　　
ｅ−ｍａｉｌ　　bandai@bz01.plala.or.jp

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