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  • 和徳 瓜生

余った餃子の皮を麺にして簡単たまごスープ


余った餃子の皮の簡単アレンジでもう一品

手づくり餃子の皮を作りました。餃子の皮が余ってしまいました。

せっか作った皮を捨てるのはもったいないので薄く切って麺にして たまごスープに入れて作ってみました。

餃子の皮を麺にして結構美味しかったです。

材料 (2〜3人分)

餃子の皮5枚程度 たまごスープの素2杯分 刻みネギ少々 水360cc

1 余った餃子の皮を重ねて5~10ミリ幅に切ります

2 切った餃子の皮と水を鍋に入れ沸騰させます

3 火を弱めて、たまごスープの素を入れます

4 刻みネギを入れて完成です。


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