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  • 和徳 瓜生

アスパラとチーズと餃子の皮でビールのおかず!


アスパラ発見!

ビールを飲みたくなったのでおつまみを探していたら冷蔵庫で 今が旬のアスパラを見つけました。

アスパラとチーズと餃子の皮でビールのおつまみ作りを してみました。

私達は自社栽培したこしひかりやこがねもち米粉で餃子の皮や 餃子を作っています。

アスパラと餃子の皮のレシピをご紹介します。

今日はビールを飲みたくなった・・・・簡単におつまみ出来ないかな・・・ あっという間、アスパラと餃子の皮でおつまみ完成。

アスパラは誰でも大好きですね簡単に湯がいて醤油をつけるだけでも 美味しく食べれます。そんなアスパラに少しだけ工夫してビールのおつまみに してみました。

それでは作ってみましょう。

材料 (2人分)

・喜多方もっちり餃子の皮 8枚 ・アスパラ4本 ・チーズ一枚 ・サラダ油少々 ・ケチャップ少々

1 アスパラを湯がく

2 湯がいたアスパラを三等分に切る

3 餃子の皮にアスパラ・トマトケチャップ少々・チーズ1/4を のせてその上に餃子の皮をのせる。

4、 フライパンにサラダ油少々のせて3の上下を焦げ目がでるくらい焼く

これで完成です。

今回はアスパラとチーズだけなので味付けとしてトマトケチャップを 加えました。

ここからは私の感想です。

もちもちした餃子の皮がいいですね。その後アスパラとチーズが 口の中に広がりトマトケチャップが良い味付けをしています。

ビールのおつまみやおかずの一品としてもいいですね。

喜多方もっちり餃子の皮はコシヒカリやこがねもちの米粉が 入っていますのでモチモチ感があります。

で、私達の餃子は福島県内の道の駅や高速サービスエリア・お土産品店等 で取り扱われています。

福島のお土産品としてお客様に喜ばれています。

以前、100k以上も離れたところから餃子の皮を買いに来てくれたお客様がいらっしゃいました。 「もっちり餃子の皮で餃子を作ると孫がいっぱい餃子を食べると」言っていました。 

嬉しいですね。

ぜひ、貴方もモチモチの餃子の皮で餃子やオリジナルの一品を作ってみませんか。

下記から御覧ください。 http://www.n-bandai.com

餃子通販やお取り寄せで人気の喜多方もっちり餃子より

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