餃子の皮(大)4000g ～4500ｇ　直径90mm 約500枚（25枚x20）
モチモチした皮は生で食べても美味いです。冷凍保存で好きな時
に使えます。
 
〇さつまいも粉入り餃子の皮の用途は
 
・スープ餃子や水餃子に適しています。もっちり感とつるりん感
が味わえます。
　スープ餃子や水餃子の料理にした場合は皮が熱で溶けてなくなる
ことはありません。
 
・出来上がりの餃子の量は２０ｇ～２２ｇ位になります。
　皮の重さが８～９gですので餡の量は１２g～１４g位です。
　（目安ですのでご理解ください）
　手で餡を詰める場合はもう少し餃子の量はふえても入ります。
 
冷凍保存で送りますので冷蔵庫で自然解凍してお使いください。
 
 
有機肥料栽培のコシヒカリの米粉とこがねもち粉とさつまいも粉と
小麦粉を加えて皮を作りました。
ミキシングして出来上がった皮を練り、餃子の皮にします。
出来上がった皮の甘みがたまらないです。
色合いはうすい茶系になります。
 
もっちりツルリンの食感を味わってください。
 鍋餃子やスープ餃子や水餃子等に合います。
 
（鍋といったらこれでしょ！　スープの素(5袋）
会津地鶏ガラスープは全部飲み干したくなる自慢のスープ
とご一緒にいかがでしょうか。スープは９月～翌５月まで販売）
 
食べてもとても美味しくてとまりません！！
 
なんと一枚の皮の重さは約７～９ｇあります。
冷凍保存で送りますので冷蔵庫で自然解凍してお使いください。
 
＊当店の喜多方もっちりスープ餃子の皮もこの皮を使用しています。
 
＊画像は全体の皮です。
 
・原材料　皮（小麦粉,米粉（こしひかり米粉,こがねもち米粉、
さつまいも粉）、打ち粉）
・消費期限　　製造日より１８０日
保存方法　　要冷凍（-18度以下）
 
〇皮の伸びる性質により型を取った後に大きさが縮小します。
素材のみを使用していますのでご理解願います。
 
＊パッケージ等はありません。
＊できた皮を冷凍してお送りいたします。
 
いつもご自宅などでオリジナルの餃子を作られるお客様は
ぜひ、お試しでご利用ください。

モチモチ感も味わえます。お勧めします。
 
手包み餃子専用のもっちり皮
２０１９年新しくなった「柔らかさUP、手包み餃子専用のもっちり皮」をご利用ください。
機械で餃子を形成する場合は皮が切れる場合があります。