イエロー餃子の皮　95mm 100枚（25枚x4）
手包み餃子専用のもっちり皮です。
 
おうちでつくる、料理教室でつくる、子供と作る、友達とつくる等など
コシヒカリ米粉・こがねもち米粉・小麦粉等にかぼちゃを練りこんだ黄色のもっちりとした皮で、オリジナルの餃子や
オリジナルの料理を作ってはいかがでしょうか。
 
〇かぼちゃ入り餃子の皮の用途は
・焼き餃子、スープ餃子、水餃子、揚げ餃子等どんな料理にも合います。
　見た目も黄色で鮮やかです。
　スープ餃子や水餃子の料理にした場合は皮が熱で溶けてなくなることはありません。
 
・出来上がりの餃子の量は２２ｇ～２５ｇ位になります。
　皮の重さが９～１０gですので餡の量は１３g～１６g位です。
　（目安ですのでご理解ください）
　手で餡を詰める場合はもう少し餃子の量はふえても入ります。
 
もっちりとした食感に旨さ満載のこだわりの喜多方もっちり餃子の皮にかぼちゃを加えました。
 
かぼちゃの栄養は
 
β カロテン
実が黄色いかぼちゃは、体内でビタミンAに代わるβ カロテンを豊富に含む。かぼちゃを食べると風邪をひかないといわれるのは、粘膜や皮膚の抵抗力を高めるビタミンA の働きによるもの。注目の栄養素だ。
食物繊維
特に皮の部分に多く含まれている食物繊維。消化酵素では消化されずに腸まで届き、善玉菌を増やして腸内環境を整える効果があるようだ。便秘を防止するデトックス効果等。

ビタミン類
豊富な各種ビタミンのうち、特に日本人の食事には不足しがちで、疲労回復に役立つといわれるビタミンB1や口内炎を予防するといわれるビタミンB2、コラーゲンの生成に欠かせないとされるビタミンC、血行を促進する働きのあるビタミンEなど、大切なビタミンがバランスよく含まれている。
食卓のテーブルもイエローの餃子で華やかさやワクワク感が広がりますね。
 
かぼちゃを乾燥させてパウダーにしましたのでかぼちゃの旨みが濃縮しています。
皮に加えることによりほんのりとしたかぼちゃの旨みが加わりました。とても楽しみな味です。
 
イエロー餃子の皮原材料名　　
　皮（小麦粉,米粉（こしひかり米粉,こがねもち米粉、かぼちゃパウダー）馬鈴薯澱粉、打ち粉）,
イエロー餃子の皮 直径95mm 100枚（25枚x4）

〇皮の伸びる性質により型を取った後に大きさが縮小します。素材のみを使用していますのでご理解願います。

賞味期限　　製造日より１８０日（-18度以下）
保存方法　　要冷凍（-18度以下）
冷凍保存で送りますので冷蔵庫で自然解凍してお使いください。
 ＊通販用ですのでパッケージやシール等はありません。

いつもご自宅などでオリジナルの餃子を作られるお客様や
レストランやホテルのシェフにお勧めいたします。
食卓を華やかにするイエロー餃子の皮を
ぜひ、お試しでご利用ください。

モチモチ感も味わえます。お勧めします。
 
手包み餃子専用のもっちり皮は手包専用になります。
 
機械で餃子を形成する場合は皮が切れる場合があります。
 
＊ご注文が入りましたら皮を作ります。出来立ての皮を冷凍してお送りいたしますので
　発送まで４～５日位お時間をいただきます。
＊冷蔵庫で自然解凍してお使いください。（使いやす用に２５枚を１袋に入れています）