もっちり もちもちした皮の秘密 喜多方もっちり餃子は
皮が楽しめます!!
 
その理由は 当店自慢の素材にあります。
 
餃子の皮(大)3500g ~4500g 直径90mm 約500枚(50枚x10)

・原材料 皮(小麦粉,米粉(こしひかり米粉,こがねもち米粉)、
馬鈴薯澱粉、打ち粉),
・消費期限  製造日より180日
保存方法  要冷凍(-18度以下)
 

〇皮の伸びる性質により型を取った後に大きさが縮小します。
素材のみを使用していますのでご理解願います。

 

〇喜多方もっちり餃子の皮の用途は
 
・焼き餃子、スープ餃子、蒸し餃子、揚げ餃子も使用できますが、
 この中でも一番は焼き餃子です。焼いた時の餡とのバランスが良いです。
(スープ餃子の料理にした場合は皮が熱で溶けてなくなることはありません。)
 
・出来上がりの餃子の量は20g~22g位になります。
 皮の重さが8~9gですので餡の量は12g~14g位です。
 (目安ですのでご理解ください)
 手で餡を詰める場合はもう少し餃子の量はふえても入ります。
 
有機肥料栽培のコシヒカリの米粉とこがねもち粉と小麦粉をベースに
自然塩を加えて皮を作りました。
ミキシングして出来上がった皮を練り、餃子の皮にします。
出来上がった皮を普通に油であげただけで
食べてもとても美味しくてとまりません!!
なんと一枚の皮の重さは約7~9gあります。
 
冷凍保存で送りますので冷蔵庫で自然解凍してお使いください。

 

いつもご自宅などでオリジナルの餃子を作られるお客様は
ぜひ、お試しでご利用ください。


モチモチ感も味わえます。お勧めします。

 

手包み餃子専用のもっちり皮

 

2019年新しくなった「柔らかさUP、手包み餃子専用のもっちり皮」をご利用ください。

機械で餃子を形成する場合は皮が切れる場合があります。

喜多方もっちり餃子の皮(大) 500枚 モチモチ感大好き

¥3,750価格
  • ●商品を注文する前に必ず読んでください。
     
    ご注文方法
    インターネットで24時間 いつでもご注文下さい。
    お電話で
    0241-36-2675
    9:00~17:00
    作業中等の場合は転送になります。後ほど連絡致します。
    FAXで
    0241-28-5830
    ご注文いただいてからリファックスいたします。
     
    ご注文について
    お客様がご注文をされましたら自動返信メールが送られます。
    その後、当店から「ご注文ありがとうございます。」メールを
    お送りいたします。こちらには送料を含めた金額が提示されて
    おりますのでご確認いただきお支払いをお願いいたします。
    ・お支払いは
    ●インターネット注文の場合は
    クレジットカード決済
    前払い銀行振込
    代金引き換え
    前払い郵便
    ●電話・FAXでのご注文の場合は
     コレクト(代金引替)サービス。代金引き換え手数料330円ご負担
    *振込手数料はお客様ご負担になります。
    ご注文金額が10,000円以上の場合は送料無料
    (インターネットからのご注文の場合はシステム上送料無料の機能はありませんので
    お送りする商品の中に送料金額を返品します)
     
     
    ・返品・交換は
    *商品が到着しましたら、必ず直ぐに内容をお確かめ下さい。
    *当店理由による返品(内容相違・破損・損傷等)は、着払いで7日以内に返品して下さい。
    *商品の特性上、お客様のご都合による返品は原則としてお受けしかねます。
    *商品の特性上、お客様が使用後の返品はお受けできません。
    *商品到着後お客様ご