喜多方もっちり餃子の餡を作ってみよう。

September 5, 2017

喜多方もっちりもっちり餃子の餡を作ってみよう。
 
わん亀 喜多もっちりの餡を作るカメ!
わん亀 楽しい 美味しいカメ!
 
に亀  たくさん作って食べるカメ!?
さん亀 早く食べたい たべたい!?
 
わん亀 キャベツ1k 玉ねぎ150g にら200gカメ!
    たくさん食べてカメ!

わん亀 良く混ぜてカメ!

に亀 早くたべよ たべよカメ!

わん亀 ちょっと待って一日熟成カメ!

に亀  ・・・・・カメ!?
さん亀 ・・・・・カメ!?

 

 

 

 


 

 

 

 喜多方もっちりもっちり餃子の餡を作ってみよう。②

 

わん亀 ①キャベツ1k 玉ねぎ150g にら200gを混ぜる。

 

 

 

 

 


 
に亀  ②ニエゴマ豚800gにおろしニンニク750g・おろしにんにく600gを混ぜる。
さん亀 ③サン醤油・塩・赤唐辛子・ごま油・砂糖を加えて混ぜる。
    ②と③を混ぜる。

わん亀 最後に野菜と肉を入れて混ぜ合わせる。


に亀  一晩熟成すると旨みが増します。


わん亀 これで150人分位できるのでこれを目安に
    人数分を作ってください。(餃子約20g)

さん亀 作り過ぎた分は冷凍保存すれば次に使えます。

*お試しください。

 

 

 

 

 

 

 

すぐ食べれる喜多方もっちり餃子はこちら

https://www.n-bandai.com/blank-6

 

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