喜多方もっちりじゃがチーズ餃子完成するまで

喜多方もっちりじゃがチーズ餃子完成するまで わん亀　　子供と女性に喜んでもらえる餃子はカメ！ わん亀　　一年半月前カメ！ に亀　　　さつまいもは使ったからカメ！

さん亀　　うん・・違う食材がよいカメ！ わん亀　　フライドポテトやポテトチップスは人気カメ！ 　　　　　じゃがいもがよいカメ！

に亀・さん亀　はいカメ！

に亀　　　牛肉コロッケ人気カメ！ わん亀　　　う～ん　牛肉は難しいカメ！ 　　　　　でも、　うまいけどねカメ！

わん亀　　なかなか難しいカメ！ 　　　　　これはどう・・・チーズカメ！

に亀　　　チーズは子供も女性も好きだからカメ！

さん亀　　チーズ餃子この前食べたカメ！ 　　　　　うまくなかったカメ！

に亀　　　どうしてカメ！

さん亀　　はい、べちゃべちゃしてたカメ！

わん亀　　チーズだけだとダメカメ！

　　　　喜多方もっちりじゃがチーズ餃子の誕生秘話②

わん亀　皮はもっちり餃子の皮で良いね。 に亀　　餡をじゃがいもとチーズとエゴマ豚で調整しよう。

さん亀　そうだね、じゃがいもとチーズの割合が難しいね。

わん亀　とりあえず、試作をしよう。

に亀　　はい、食べてみないとわからないからね。

わん亀　　何十回も試作してようやく良い味がだせた。

さん亀　今度は、機械で作ってみよう。

に亀　　うわ・・餡がおちてこないぞ。

わん亀　どうしよう・・すごいねばりで機械から離れないど。

に亀　わ・・このままでは商品にできない。

さん亀　少し　玉ねぎで調整しよう。

＊約一年かけてじゃがチーズ餃子が完成。じゃがいもとチーズとエゴマ豚 と合わせるとすごいネバリで機械から餡が出てこないのが難点・・・ しかし、食べるとうまい・・・ そこを工夫してようやく出来上がりました。

＊H２９年４月から「道の駅会津」でテスト販売をしています。

＊パッケージは今年中に完成します。

＊喜多方もっちりじゃがチーズ餃子は焼き餃子でも揚げ餃子でも 蒸し餃子でもOKですが焼き餃子がよいでしょう

＊ワインやカクテル等のお酒ととても相性がよいのでオシャレに 　じゃがチーズ餃子をを楽しめますよ。

＊気にいっていただきましたらご購入はこちら https://www.n-bandai.com/blank-6

＃喜多方もっちり餃子 ＃もっちり餃子 ＃じゅがチーズ餃子 ＃エゴマ豚餃子 ＃餃子 ＃スープ餃子 ＃美味い餃子 ＃会津地鶏のガラスープ ＃餃子開発