美味い餃子の「喜多方もっちり餃子のはっぴ」を皆さんへ紹介します。

November 11, 2017

「喜多方もっちり餃子のはっぴ」は
喜多方もっちり餃子を製造販売する時に作っていただきました。

 

商談会や展示会や催事をする場合などに「はっぴ」を着るためです。
初めて着たのはH25年1月20~21日のふくしま米粉フェアです。
場所は福島市のコラッセ福島です。

 

 

 

 

当時800個の餃子をつくり朝5時に自宅の喜多方を出発しました。
前の日から雪が降り続きかなり積もっていました。
ワイパーで払っても払っても雪はつもり止みません。

 

暗いうえに雪で前は見えず大峠を越えて米沢に着き、米沢から
福島市のコラッセに着いたのは8時位でしょうか。
まさに命がけの車移動でした。

 

早速、展示の準備をしてお客様を待ちました。販売をすることは
出来ませんでしたのでお客様に食べていただいてアンケートを
書いていただきました。


初日は約400個食べていただきました。

 

 

 

 

 

2日目は朝からお客様が押し寄せました。初日の夜と
朝にNHKで「米粉フェア」の放送があり、そのテレビを
見たお客様が押し寄せました。

 

お客様の中には「もっちり餃子売って欲しい」と言う声や
にら農家さんが来て使って欲しい言われたりしました。

お母さんに連れられた小さな子供から年配者までたくさんの
方に食べていただきました。

 

2日目も喜多方もっちり餃子を食べていただきアンケートを
書いていただきました。

 

・もっちりした皮が美味い
・モチモチが良い
・味も良い
等などたくさんコメントをいただきました。

 

このようなコメントがたくさん私達に元気つけさせてくれました。
2日間で持ってきた餃子はすべて食べていただきました。

「喜多方もっちり餃子のはっぴ」はそれ以降いつも私のそばで応援をしてくれています。
上手くいかない時や悔しい思いをしたときやうれしかった時など
いつも一緒にいて、私の背中を押してくれました。

 

 

 


「喜多方もっちり餃子のはっぴ」は心強い私の大切な相棒です。
みなさんこの「はっぴ」を宜しくお願い致します。


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