もっちり餃子の餃子鍋 レシピ

会津地鶏スープにモチモチ餃子が絶品！

今年は毎週のように寒波が来て雪が降り続き、毎日が寒いです。ぶるぶる！！ 野菜を入れて家族で仲間達みんなで囲む鍋は美味しくて楽しいです。

寒い日は身体も心もポッカポッカ！！

材料（３～４人分） 喜多方もっちりスープ餃子 10個 喜多方スープ餃子の地鶏スープ60ｍｌ　２袋 白菜 1/4株(400g) ねぎ 1本(100g) にら 1束(100g) えのきだけ 1袋(100g)

（１）白菜は３ｃｍ幅のそぎ切りにし、ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。 にらは５ｃｍ長さに切り、えのきだけは根元を切る。

（２）鍋に水1000ｍｌを入れて煮立て、（１）の白菜・ねぎ・えのきだけを加えてひと煮し、 「餃子」を加えて煮る。火が通ったら、（１）のにらを加える。

＊お好みでプラックペッパーを加える。