餃子の皮(大)4000g ～4500ｇ　直径90mm 約500枚（25枚x20）
モチモチした皮は生で食べても美味いです。冷凍保存で好きな時
に使えます。
 
〇さつまいも粉入り餃子の皮の用途は
 
・スープ餃子や水餃子に適しています。もっちり感とつるりん感
が味わえます。
　スープ餃子や水餃子の料理にした場合は皮が熱で溶けてなくなる
ことはありません。
 
・出来上がりの餃子の量は２０ｇ～２２ｇ位になります。
　皮の重さが８～９gですので餡の量は１２g～１４g位です。
　（目安ですのでご理解ください）
　手で餡を詰める場合はもう少し餃子の量はふえても入ります。
 
冷凍保存で送りますので冷蔵庫で自然解凍してお使いください。
 
 
有機肥料栽培こがねもち粉とさつまいも粉と
小麦粉を加えて皮を作りました。
ミキシングして出来上がった皮を練り、餃子の皮にします。
出来上がった皮の甘みがたまらないです。
色合いはうすい茶系になります。
 
もっちりツルリンの食感を味わってください。
 鍋餃子やスープ餃子や水餃子等に合います。
 
（鍋といったらこれでしょ！　スープの素(5袋）
会津地鶏ガラスープは全部飲み干したくなる自慢のスープ
とご一緒にいかがでしょうか。スープは９月～翌５月まで販売）
 
食べてもとても美味しくてとまりません！！
 
なんと一枚の皮の重さは約７～９ｇあります。
冷凍保存で送りますので冷蔵庫で自然解凍してお使いください。
 
＊当店の喜多方もっちりスープ餃子の皮もこの皮を使用しています。
 
＊画像は全体の皮です。
 
・原材料　皮（小麦粉,米粉（こがねもち米粉、
さつまいも粉）、打ち粉）
・消費期限　　製造日より１８０日
保存方法　　要冷凍（-18度以下）
 
〇皮の伸びる性質により型を取った後に大きさが縮小します。
素材のみを使用していますのでご理解願います。
 
＊パッケージ等はありません。
＊できた皮を冷凍してお送りいたします。
 
いつもご自宅などでオリジナルの餃子を作られるお客様は
ぜひ、お試しでご利用ください。

モチモチ感も味わえます。お勧めします。
 
手包み餃子専用のもっちり皮
２０１９年新しくなった「柔らかさUP、手包み餃子専用のもっちり皮」をご利用ください。
機械で餃子を形成する場合は皮が切れる場合があります。