グリーン餃子の皮
 
おうちでつくる、料理教室でつくる、子供と作る、友達とつくる等など
こがねもち米粉・小麦粉にほうれん草を練りこんだ
緑色のもっちりとした皮で、オリジナルの餃子や
オリジナルの料理を作ってはいかがでしょうか。
 
〇ほうれん草入り餃子の皮の用途は
・焼き餃子、スープ餃子、水餃子、揚げ餃子等どんな料理にも合います。
　見た目もグリーン色で鮮やかです。
　スープ餃子や水餃子の料理にした場合は皮が熱で溶けてなくなる
ことはありません。
 
・出来上がりの餃子の量は２０ｇ～２２ｇ位になります。
　皮の重さが８～９gですので餡の量は１２g～１４g位です。
　（目安ですのでご理解ください）
　手で餡を詰める場合はもう少し餃子の量はふえても入ります。
 
 
もっちりとした食感に旨さ満載のこだわりの喜多方もっちり
餃子の皮にほうれん草を加えました。
 
ほうれん草の栄養は
 
ほうれん草は総合栄養野菜と呼ばれるほど栄養豊富なお野菜。
その栄養価の高さは何となく知っている、そんな野菜では
ないでしょうか。
 
<鉄分>
ほうれん草の代表的な栄養素と言えば鉄分。ほうれん草に含まれる
鉄分は牛レバーと同じくらい含まれているので驚きですね。
葉酸が鉄分と共に豊富なホウレンソウを食べれば、摂取出来る
鉄分が多くなるので、ホウレンソウを食べる事が効率のよい
鉄分摂取に繋がるようです。
他にβカロテン・ビタミンC・カリウム・マンガン等も含まれています。
 
食卓のテーブルもグリーンの餃子で落ち着きや安心感が広がりますね。
 
都会に住んでいる人が田舎に帰省し、家のまわりに広がる野山を
ぼーっと眺めているだけで、心が落ちついてきます。
緑色には安らぎを与えてくれる効果があると言われています。
大地に草木花が生い茂る風景は、平和や平穏、安心を与えてくれるそうです。
 
ほうれん草を乾燥させてパウダーにしましたのでほうれん草の旨みが
濃縮しています。
皮に加えることによりほんのりとしたほうれん草の旨みが加わりました。
ほうれん草餃子の皮を焼いて食べるとほうれん草の旨みが良く合っています。
よもぎにもにた食感も覚えることがあります。
とても楽しみな味です。
 
グリーン餃子の皮原材料名　　
　皮（小麦粉,米粉（こがねもち米粉、ほうれん草パウダー）馬鈴薯澱粉、打ち粉）,
グリーン餃子の皮(大)4000g ～4500ｇ　直径90mm 約300枚（25枚x20）

賞味期限　　製造日より１８０日（-18度以下）
保存方法　　要冷凍（-18度以下）

〇皮の伸びる性質により型を取った後に大きさが縮小します。素材のみを使用していますのでご理解願います。

＊ご注文が入りましたら皮を作ります。出来立ての皮を冷凍して
お送りいたしますので発送まで４～５日位お時間をいただきます。
＊冷蔵庫で自然解凍してお使いください。（使いやす用に２５枚を
１袋に入れています）
 
＊通販用ですのでパッケージやシール等はありません。
＊白餃子の皮や紅餃子の皮は付いていません。
グリーン餃子の皮だけになります。
 
いつもご自宅などでオリジナルの餃子を作られるお客様に
食卓を華やかにするグリーン餃子の皮を
ぜひ、お試しでご利用ください。

モチモチ感も味わえます。お勧めします。
 
手包み餃子専用のもっちり皮
 
 
２０１９年新しくなった「柔らかさUP、手包み餃子専用のもっちり皮」をご利用ください。
 
 
機械で餃子を形成する場合は皮が切れる場合があります。