喜多方もっちり餃子の餡を作ってみよう。

喜多方もっちりもっちり餃子の餡を作ってみよう。 わん亀　喜多もっちりの餡を作るカメ！ わん亀　楽しい　美味しいカメ！ に亀　　たくさん作って食べるカメ！？ さん亀　早く食べたい　たべたい！？ わん亀　キャベツ１ｋ　玉ねぎ１５０g　にら２００ｇカメ！ 　　　　たくさん食べてカメ！

わん亀　良く混ぜてカメ！

に亀　早くたべよ たべよカメ！

わん亀　ちょっと待って一日熟成カメ！

に亀　　・・・・・カメ！？ さん亀　・・・・・カメ！？

　喜多方もっちりもっちり餃子の餡を作ってみよう。②

わん亀　①キャベツ１ｋ　玉ねぎ１５０ｇ　にら２００ｇを混ぜる。

に亀　　②ニエゴマ豚８００ｇにおろしニンニク７５０ｇ・おろしにんにく６００ｇを混ぜる。 さん亀　③サン醤油・塩・赤唐辛子・ごま油・砂糖を加えて混ぜる。 　　　　②と③を混ぜる。

わん亀　最後に野菜と肉を入れて混ぜ合わせる。

に亀　　一晩熟成すると旨みが増します。

わん亀　これで１５０人分位できるのでこれを目安に 　　　　人数分を作ってください。（餃子約２０g）

さん亀　作り過ぎた分は冷凍保存すれば次に使えます。

＊お試しください。

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