もうすぐ終了 「増量 大葉みそ餃子」
５月から始まった旬の大葉増量も９月で終了になります。
小麦粉、こがねもち米粉、馬鈴薯にほうれん草パウダーを使用し仕上げられたモッチリ皮と、
歯ごたえのある地元キャベツ、玉ねぎをたっぷり使い、夏の大葉を増量して
ふくしまエゴマ豚１００％のお肉とおろし生しょうが, おろし生にんにくなどと味噌を混ぜ合わせて餡を作り包みました。大葉の風味ただよう餃子です。
ほうれん草の風味とモッチリ皮に包み焼き上げ、食べると「大葉の香りがうまい！」。
キャベツと相性のいいエゴマ豚１００％の豚肉の旨みが口いっぱいに広がります。
とにかく大葉の風味！さらに味噌味の食感がたまりません。
そんな大葉みそ餃子ももうすぐ終了になります。
地元産の大葉の収穫が終わりに近づいていますので
季節限定品となります。
今年最後の大葉みそ餃子を皆様にお届けします。
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