こんにちは喜多方もっちり餃子の瓜生和徳です。 「びっくり！もちもち餃子の皮で子供が笑顔（美味いものはうまい）」 。今日はもっちり餃子の皮を食べて笑顔になった子供達を紹介します。今でもその時の「驚き」を思い出します。 〇私達の自己紹介...

こんにちは喜多方もっちり餃子の瓜生和徳です。 「アツアツ　もちもち！餃子の皮で鍋料理（会津地鶏スープが上々）」 。今日は寒いのでモチモチの餃子で作った鍋を紹介します。 寒い時や餃子鍋には最高。 〇私達の自己紹介 私達は喜多方市でこしひかりやこがねもち等を栽培している米農...

こんにちは喜多方もっちり餃子の瓜生和徳です。 「ツルリン感！スープ餃子で人気の皮（モチモチがたまらない）」 。今日はスープ餃子で人気のモチモチ皮を紹介します。 香りも舌触りももっちり。 〇私達の自己紹介 私達は喜多方市でこしひかりやこがねもち等を栽培している米農家です。そ...

こんにちは喜多方もっちり餃子の瓜生和徳です。 「モッチモッチ！餃子の皮が厚め（新しい美味しさが楽しめる）」 。今日は餃子のモチモチ皮で美味しさが楽しめるを紹介します。 薄めの皮が普通ですが、厚めの皮もお試しください。 〇私達の自己紹介...

こんにちは喜多方もっちり餃子の瓜生和徳です。 米粉入りの餃子の皮で小籠包を作る。今日は餃子のモチモチ皮でかぼちゃ小籠包を紹介します。 色は白が一般的ですが、たまにはカラフルな色合いを楽しみたい。 〇私達の自己紹介 私達は喜多方市でこしひかりやこがねもち等を栽培している米農...

こんにちは喜多方もっちり餃子の瓜生和徳です。 米粉入りの餃子の皮で水餃子を作る。今日は水餃子用のモチモチ皮を紹介します。 色は白が一般的ですが、たまにはカラフルな色合いを楽しみたい。 〇私達の自己紹介 私達は喜多方市でこしひかりやこがねもち等を栽培している米農家です。その...

こんにちは喜多方もっちり餃子の瓜生和徳です。 米粉入りの餃子の皮をアレンジしたい。今日は餃子全体のアレンジでなく皮のアレンジを紹介します。色は白、たまにはカラフルな色合いを楽しみたい。 〇私達の自己紹介 私達は喜多方市でこしひかりやこがねもち等を栽培している米農家です。その...

こんにちは喜多方もっちり餃子の瓜生和徳です。 今日は料理人の皆様やオーナーシェフの皆様やこれから お店をオープンする皆様へ「紫芋入りの手包餃子専用のもっちり皮」をご紹介しますね。 〇私達の自己紹介 私達は喜多方市でこしひかりやこがねもち等を栽培している米農家です。その米粉...

こんにちは喜多方もっちり餃子の瓜生和徳です。 「手作り餃子専用のかぼちゃ入りもっちり皮」をご紹介しますね。 〇私達の自己紹介 私達は喜多方市で自社栽培したこしひかり米粉やこがねもち米粉等で餃子の皮や餃子を製造しています。 (* ´艸｀)・・...

こんにちは喜多方もっちり餃子の瓜生和徳です。 「手包み餃子専用のもっちり皮」をご紹介しますね。 〇私達の自己紹介 私達は喜多方市で自社栽培したこしひかり米粉やこがねもち米粉等で餃子の皮や餃子を製造しています。 (* ´艸｀)・・...