会津地鶏スープにモチモチ餃子が絶品！ 今年は毎週のように寒波が来て雪が降り続き、毎日が寒いです。ぶるぶる！！ 野菜を入れて家族で仲間達みんなで囲む鍋は美味しくて楽しいです。 寒い日は身体も心もポッカポッカ！！ 材料（３～４人分） 喜多方もっちりスープ餃子 10個 ...

もちもち餃子の皮でお弁当のおかず　キムチとチーズ入り 意外とお弁当は時間がかかりますが、餃子の皮にお好みの 素材を入れるだけで簡単にお弁当のおかずが完成します。 餃子の皮で中身をアレンジ。冷蔵庫にある食材を活用して作りました。 材料 （１０枚分） 餃子の皮１０枚 ...

季節限定 会津地鶏のスープとうまから餃子のエキスがたまらななく上々！！ 出来上がったうまから餃子を目の前に置いて、 まずはスープを一口・・・ うまから餃子から出てきた旨辛エキスと会津地鶏スープの融合がバツグン！！ お鍋の野菜とスープを軽くかき混ぜ・・・口の中へ・・・...

お肉と野菜を一緒に食べられます。しかも簡単 お肉と野菜をバランス良く食べられ、 一口でパクっと食べられる、楽しい一品ですよ 餃子の皮コーンは、いろんな具を詰めて楽しめますよ ・豚バラスライス　140g ・餃子の皮　15枚 ・サラダ菜　15枚 ・にんじん　少々 ...

餃子を作る時、キャベツか白菜、どちらで作りますか？ キャベツを使用することが多いでしょうか。 キャベツは皮をはずして、水分を良くとり使用しますが、水分が多い時は 電子レンジで数2～3分加熱するとキャベツの水分が抜けて甘みも出ます。...

餃子の皮の直径サイズの平均を知りたいです！！ 水餃子ではなく焼き餃子の方です。 私がみかけたことがある皮の直径は8cm～11cm程度です。 一口サイズの餃子の皮の大きさは5cm～6cm位でしょうか。 餃子の重さは10ｇ～12ｇになると思います。 ...

焼き餃子・揚げ餃子・蒸し餃子・水餃子はどれも美味しいですし、皆さんに人気の食べ物です。 もっちりとした皮に包まれた旨みの餡の入った餃子は、子どもから大人までさまざまな年代に愛されている料理です。 そんな餃子の味を決める食べる前につけるのは「タレ」ですね。...

餃子の皮を作りすぎて皮が余ってしまったことはありませんか？ 捨てるのはもったいない具もないどうすればいいのか？ そのうち何かに使えるかなと、そのまま冷蔵庫で保存していたら、あっという間に 乾燥したり匂いがして使い物にならなくなったりしますね。...

喜多方もっちり餃子をうすい百貨店催事で平成30年1月10から一週間販売してみた。 催事名「みちのくいいもん　うまいもん」 その準備期間は約６ケ月になります。 平成２９年６月から百貨店催事の説明会を受けて申込書類を提出しました。 ...

餃子の皮の作り方はいろいろあります。 食感の好みや、気温や気候や用途によっても温度を 変える場合がありますよ。 また、小麦の種類や米粉等他の材料を入れて作る場合等も 違いが出てきます。 餃子の皮を作る場合、作る餃子の種類によってお湯や水の温度を ...