余った餃子の皮の簡単おやつの一品 手づくり餃子の皮を作りました。餃子の皮が余ってしまいました。 せっか作った皮を捨てるのはもったいないので厚く切って麺にして キムチとチーズ添えて地鶏スープに入れて作ってみました。 餃子の皮を麺にして結構美味しかったです。お昼にいただきま...

平成３０年３月１４日は中学三年生の息子の高校受験合否の発表。 高校受験の二期選抜試験まであと８日！（試験日３月８日） 高校受験の二期選抜申し込みの人数が発表になりました。応募数より申し込み数が 少なかったのでほっとした様子。...

がんぱっぺ福島!応援の集い」へ参加してきました。 2018年３月３日（土）「がんぱっぺ福島!応援の集い」 東京日本橋タワー　ベルサール東京日本橋。 福島県産の食材を使った料理、福島県の地酒を味わいながら、福島県ゆかりのミュージ ...

余った餃子の皮の簡単おやつの一品 手づくり餃子の皮を作りました。餃子の皮が余ってしまいました。 せっか作った皮を捨てるのはもったいないので薄く切って麺にして 地鶏スープに入れて作ってみました。 餃子の皮を麺にして結構美味しかったです。小腹が空いた時のおやつにピッタリ 材料...

平成３０年３月８日は中学三年生の息子の高校受験の試験日。 平成３０年１月三年生三学期の期末試験も終了していよいよ高校受験の試験 に向けた追い込みが始まりました。 期末試験が終わって母親と勝負の神様にお参りに行きました。...

喜多方もっちり餃子が美味しいおでんだねになったよ。 今年は寒し日が続いています。寒波がくると必ず大雪！ 雪が降るつもり、雪かたずけ、終わったと思うと屋根から雪が落ちて また、雪片付けその繰り返し。 体力をつけたい、暖かいもを食べて暖まりたい。...

喜多方もっちり餃子の皮に新しい仲間が加わりました。 さつまいも粉を入れるとどんな皮になるのでしょうか？ 有機肥料栽培のコシヒカリの米粉とこがねもち粉とさつまいも粉と小麦粉を加えて皮を作りました。 ミキシングして出来上がった皮を練り、餃子の皮にします。...

とても簡単に作れて、冷凍させておけばいつでも手軽におかずやおやつに！ 材料 （20個分） さつまいもｘ2 ナチュラルチーズｘ4 もっちり餃子の皮ｘ20枚 牛乳 大さじ1 ブラックペッパー 少々 ごま油 大さじ1 1 さつまいもを洗い適当な大きさに輪切りにする。 2...

餃子はカロリーが高い・低い？ 揚げ餃子はカリカリ、焼き餃子はパリパリ、プリプリ水餃子、もちもち食感の蒸し餃子。 みんな大好きです。しかしカロリー面から見ると異なります。 今日はカロリーを抑えた上手な餃子の食べ方をみて見ましょう。...

余った餃子の皮の簡単アレンジでもう一品 手づくり餃子の皮を作りました。餃子の皮が余ってしまいました。 せっか作った皮を捨てるのはもったいないので薄く切って麺にして たまごスープに入れて作ってみました。 餃子の皮を麺にして結構美味しかったです。 材料 （2〜3人分）...