喜多方もっちり餃子が美味しいおでんだねになったよ。 今年は寒し日が続いています。寒波がくると必ず大雪！ 雪が降るつもり、雪かたずけ、終わったと思うと屋根から雪が落ちて また、雪片付けその繰り返し。 体力をつけたい、暖かいもを食べて暖まりたい。...

喜多方もっちり餃子の皮に新しい仲間が加わりました。 さつまいも粉を入れるとどんな皮になるのでしょうか？ 有機肥料栽培のコシヒカリの米粉とこがねもち粉とさつまいも粉と小麦粉を加えて皮を作りました。 ミキシングして出来上がった皮を練り、餃子の皮にします。...

とても簡単に作れて、冷凍させておけばいつでも手軽におかずやおやつに！ 材料 （20個分） さつまいもｘ2 ナチュラルチーズｘ4 もっちり餃子の皮ｘ20枚 牛乳 大さじ1 ブラックペッパー 少々 ごま油 大さじ1 1 さつまいもを洗い適当な大きさに輪切りにする。 2...

餃子はカロリーが高い・低い？ 揚げ餃子はカリカリ、焼き餃子はパリパリ、プリプリ水餃子、もちもち食感の蒸し餃子。 みんな大好きです。しかしカロリー面から見ると異なります。 今日はカロリーを抑えた上手な餃子の食べ方をみて見ましょう。...

余った餃子の皮の簡単アレンジでもう一品 手づくり餃子の皮を作りました。餃子の皮が余ってしまいました。 せっか作った皮を捨てるのはもったいないので薄く切って麺にして たまごスープに入れて作ってみました。 餃子の皮を麺にして結構美味しかったです。 材料 （2〜3人分）...

会津地鶏スープにモチモチ餃子が絶品！ 今年は毎週のように寒波が来て雪が降り続き、毎日が寒いです。ぶるぶる！！ 野菜を入れて家族で仲間達みんなで囲む鍋は美味しくて楽しいです。 寒い日は身体も心もポッカポッカ！！ 材料（３～４人分） 喜多方もっちりスープ餃子 10個 ...

もちもち餃子の皮でお弁当のおかず　キムチとチーズ入り 意外とお弁当は時間がかかりますが、餃子の皮にお好みの 素材を入れるだけで簡単にお弁当のおかずが完成します。 餃子の皮で中身をアレンジ。冷蔵庫にある食材を活用して作りました。 材料 （１０枚分） 餃子の皮１０枚 ...

季節限定 会津地鶏のスープとうまから餃子のエキスがたまらななく上々！！ 出来上がったうまから餃子を目の前に置いて、 まずはスープを一口・・・ うまから餃子から出てきた旨辛エキスと会津地鶏スープの融合がバツグン！！ お鍋の野菜とスープを軽くかき混ぜ・・・口の中へ・・・...

お肉と野菜を一緒に食べられます。しかも簡単 お肉と野菜をバランス良く食べられ、 一口でパクっと食べられる、楽しい一品ですよ 餃子の皮コーンは、いろんな具を詰めて楽しめますよ ・豚バラスライス　140g ・餃子の皮　15枚 ・サラダ菜　15枚 ・にんじん　少々 ...

餃子を作る時、キャベツか白菜、どちらで作りますか？ キャベツを使用することが多いでしょうか。 キャベツは皮をはずして、水分を良くとり使用しますが、水分が多い時は 電子レンジで数2～3分加熱するとキャベツの水分が抜けて甘みも出ます。...